材料：
蒜頭10個(gè) 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
調(diào)味料：
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
做法：
(1)將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時(shí)備用。
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調(diào)味料腌約10分鐘備用。
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好后再燜15～20分鐘，最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
posted on 2005-11-23 01:42
瀟瀟雨 閱讀(209)
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