摘至《齊國力教授養生保健知識講座》

國際會議上定出了6種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿；第四酸奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。
蘑菇能提高免疫功能。
骨頭湯里含琬膠，琬膠是延年益壽的。
酸奶維持細菌平衡。
綠茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。綠茶里含有氟，堅固牙齒，消滅蟲牙，消滅菌斑。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。
紅葡萄的皮上有種東西，叫逆轉醇，它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。
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大家知道，什么情況下心臟可以停搏，第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關系。什么食物呢？過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏，血脂高可以使心臟停搏。
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人體需要弱堿。什么是弱堿？蔬菜、水果。
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亞洲金字塔最好。什么叫金字塔？谷類、豆類、菜類。
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谷，人家在國際會議上從來不提大米、白面，也不提麥當勞。
谷類里第一提的是老玉米，說是黃金作物。老玉米的來歷，美國醫學會作了個普查，發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓，沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。后來發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、VE，所以不發生高血壓和動脈硬化。從此以后，美國就改了，美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國的廣州，早上都吃玉米羹了。
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谷的第二是蕎麥。為什么提蕎麥？現在人都三高，即高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥是三降，它降血壓、降血脂、降血糖。吃蕎麥的人不得胃腸道癌癥，直腸癌、結腸癌都不得。我們坐辦公室的人，得病有20%是直腸癌、結腸癌。
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谷的第三是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。原來它三吸收：吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水份，潤滑腸道，不得直腸癌、結腸癌。吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。吸收毒素，不發生胃腸道炎癥。
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谷里面還有燕麥，你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片。它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂，使你的血脂降下來。
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谷最后一個是小米！小米能除濕、健脾、鎮靜。
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大豆優質蛋白含量高，整個中國老百姓缺乏優質蛋白。大豆中起碼有5種抗癌物質，特別是飴黃酮，它能預防、治療乳腺癌，但只在大豆中才有。
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國際會議上第一個提的菜是胡蘿卜，第一，它養粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有點抗癌作用，而且對眼睛特別好。
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菜中第二提的是南瓜。為什么提南瓜呢？它刺激維生素細胞，產生胰島素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。
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國際會議上還提到蕃茄，就是西紅柿。不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西紅柿炒雞蛋最值錢了。
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還有大蒜。大蒜是抗癌之王。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣里15分鐘，它跟氧氣結合以后產生大蒜素。
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吃兩口蝦，這兩口比你一肚子牛肉的蛋白都要多
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黑木耳(使血不粘稠，治療心臟病)
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花粉(美容，清除腸道雜物，維持體型。注意，要到正規大商店買花粉)
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螺旋藻(百病全治，平衡飲食，補充能量；治百病如糖尿病、胃炎、肝炎。提高免疫力；抵抗各種輻射，預防白血病，對抗原子彈)
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肉類(總原則：越小的東西越好，海洋的比陸地的好。蝦米比小魚好，大魚比雞肉好，雞肉比羊肉好，羊肉比豬肉好，豬肉比牛肉好。最好的是跳蚤)
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飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，大腹便便。
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我們主張若頭一天晚上沒有睡好就應該午睡。午睡時間是午飯后半小時，而且最好睡一個小時，睡的太長對身體沒有好處。不要蓋大被子。晚上什么時間睡覺？我們從來不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚，如果7點就睡，12點就起來瞎折騰，那沒有用。我們主張10點到10:30睡覺，因為國際會議上定的，一小時到一個半小時進入深睡眠是最科學的，這就是12點到3點，這3小時雷打不動，什么也別干。這3小時是深睡眠。如果這3小時誰好了，第二天起來一定精神煥發。如果你4點以后睡覺，那是淺睡眠。會睡和不會睡不一樣。我們主張12點至凌晨3點雷打不動，而且睡前洗個熱水澡，水溫40～50度，這會使睡眠質量高。