摘至《齊國(guó)力教授養(yǎng)生保健知識(shí)講座》
國(guó)際會(huì)議上定出了6種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆?jié){；第四酸奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。
蘑菇能提高免疫功能。
骨頭湯里含琬膠，琬膠是延年益壽的。
酸奶維持細(xì)菌平衡。
綠茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。綠茶里含有氟，堅(jiān)固牙齒，消滅蟲(chóng)牙，消滅菌斑。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。
紅葡萄的皮上有種東西，叫逆轉(zhuǎn)醇，它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。紅葡萄酒還有個(gè)作用是能降血壓、降血脂。
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大家知道，什么情況下心臟可以停搏，第一原來(lái)有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關(guān)系。什么食物呢？過(guò)大、過(guò)硬、過(guò)粘、過(guò)熱的食物可以使心臟停搏，血脂高可以使心臟停搏。
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人體需要弱堿。什么是弱堿？蔬菜、水果。
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亞洲金字塔最好。什么叫金字塔？谷類、豆類、菜類。
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谷，人家在國(guó)際會(huì)議上從來(lái)不提大米、白面，也不提麥當(dāng)勞。
谷類里第一提的是老玉米，說(shuō)是黃金作物。老玉米的來(lái)歷，美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作了個(gè)普查，發(fā)現(xiàn)原始的美國(guó)人、印第安人沒(méi)一個(gè)高血壓，沒(méi)一個(gè)動(dòng)脈硬化。原來(lái)是吃老玉米吃的。后來(lái)發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、VE，所以不發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。從此以后，美國(guó)就改了，美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國(guó)的廣州，早上都吃玉米羹了。
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谷的第二是蕎麥。為什么提蕎麥？現(xiàn)在人都三高，即高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥?zhǔn)侨担笛獕骸⒔笛⒔笛恰３允w麥的人不得胃腸道癌癥，直腸癌、結(jié)腸癌都不得。我們坐辦公室的人，得病有20%是直腸癌、結(jié)腸癌。
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谷的第三是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。原來(lái)它三吸收：吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水份，潤(rùn)滑腸道，不得直腸癌、結(jié)腸癌。吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。吸收毒素，不發(fā)生胃腸道炎癥。
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谷里面還有燕麥，你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片。它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂，使你的血脂降下來(lái)。
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谷最后一個(gè)是小米！小米能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜。
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大豆優(yōu)質(zhì)蛋白含量高，整個(gè)中國(guó)老百姓缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白。大豆中起碼有5種抗癌物質(zhì)，特別是飴黃酮，它能預(yù)防、治療乳腺癌，但只在大豆中才有。
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國(guó)際會(huì)議上第一個(gè)提的菜是胡蘿卜，第一，它養(yǎng)粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有點(diǎn)抗癌作用，而且對(duì)眼睛特別好。
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菜中第二提的是南瓜。為什么提南瓜呢？它刺激維生素細(xì)胞，產(chǎn)生胰島素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。
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國(guó)際會(huì)議上還提到蕃茄，就是西紅柿。不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西紅柿炒雞蛋最值錢了。
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還有大蒜。大蒜是抗癌之王。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣里15分鐘，它跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生大蒜素。
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吃兩口蝦，這兩口比你一肚子牛肉的蛋白都要多
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黑木耳(使血不粘稠，治療心臟病)
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花粉(美容，清除腸道雜物，維持體型。注意，要到正規(guī)大商店買花粉)
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螺旋藻(百病全治，平衡飲食，補(bǔ)充能量；治百病如糖尿病、胃炎、肝炎。提高免疫力；抵抗各種輻射，預(yù)防白血病，對(duì)抗原子彈)
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肉類(總原則：越小的東西越好，海洋的比陸地的好。蝦米比小魚(yú)好，大魚(yú)比雞肉好，雞肉比羊肉好，羊肉比豬肉好，豬肉比牛肉好。最好的是跳蚤)
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飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，大腹便便。
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我們主張若頭一天晚上沒(méi)有睡好就應(yīng)該午睡。午睡時(shí)間是午飯后半小時(shí)，而且最好睡一個(gè)小時(shí)，睡的太長(zhǎng)對(duì)身體沒(méi)有好處。不要蓋大被子。晚上什么時(shí)間睡覺(jué)？我們從來(lái)不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚，如果7點(diǎn)就睡，12點(diǎn)就起來(lái)瞎折騰，那沒(méi)有用。我們主張10點(diǎn)到10:30睡覺(jué)，因?yàn)閲?guó)際會(huì)議上定的，一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)進(jìn)入深睡眠是最科學(xué)的，這就是12點(diǎn)到3點(diǎn)，這3小時(shí)雷打不動(dòng)，什么也別干。這3小時(shí)是深睡眠。如果這3小時(shí)誰(shuí)好了，第二天起來(lái)一定精神煥發(fā)。如果你4點(diǎn)以后睡覺(jué)，那是淺睡眠。會(huì)睡和不會(huì)睡不一樣。我們主張12點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)雷打不動(dòng)，而且睡前洗個(gè)熱水澡，水溫40～50度，這會(huì)使睡眠質(zhì)量高。