解決辦法1：
要解決這個中文亂碼問題，就必須給AJAX異步提交指定顯 示的charset！
jQuery(form).ajaxSubmit({
url: "ajax.aspx?a=memberlogin",
type: "post",
dataType: "json",
contentType: "application/x-www-form-urlencoded; charset=utf-8", success: showLoginResponse
});
詳細出處參考：
http://www.jb51.net/article/24097.htm解決辦法2：
java代碼中，將response.setCharacterEncoding("UTF-8")放在action方法的最前面。
詳細出處參考：
http://bbs.csdn.net/topics/360098992?page=1